Acuerdo firmado en Pozo del Molle
foto de archivo
El ministro de Agricultura, Julián Domínguez, con el Presidente de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL), Pablo Villano, firmaron, en el marco del 5º Concurso Nacional de Quesos de Pymes Lácteas y 3º Concurso Nacional de Dulce de Leche, que se realizo en la localidad de Pozo del Molle, un Convenio que establece que la cartera agropecuaria aportará recursos destinados al fortalecimiento de la cadena láctea.
“Este año se superarán los 11 mil millones de litros de producción primaria de leche, lo que representa un alza del 11 por ciento interanual, por eso es muy importante que el Estado actúe como articulador en el fortalecimiento de la cadena”, afirmó Domínguez.
Asimismo, destacó que “las pequeñas y medianas empresas argentinas han logrado ser competitivas en nuestro mercado y pudieron desarrollarse en mercados internacionales como nunca antes en la historia, y eso se logró con un Estado presente que les abrió las puertas a un financiamiento acorde a las posibilidades del sector”.
Durante el acto de firma del acuerdo, Domínguez estuvo acompañado por el Secretario de Agricultura, Lorenzo Basso, y el Subsecretario de Lechería, Arturo Videla.
El financiamiento puesto en marcha por el Ministerio permitirá llevar adelante un programa dirigido a pequeños y medianos productores lecheros cuya producción tenga como destino empresas asociadas a APYMEL.
Asimismo, se pondrá en marcha otro programa destinado a empresas asociadas a APYMEL vinculado al desarrollo de mercados internacionales, innovación tecnológica, y planes dirigidos a solucionar problemáticas de impacto ambiental y tratamiento de efluentes industriales.
Domínguez dijo además que “China está interesada en el know-how argentino en materia láctea, por eso instalaremos allí un tambo modelo, dónde nuestros profesionales capacitarán en técnicas de producción, en genética de calidad y en producción primaria de leche”.
En este sentido, señaló que “en las misiones a China hemos incluido empresarios argentinos y fundamentalmente, ligados a la pequeña y mediana producción para que puedan vincularse a un mercado que demanda los productos con altísimo valor agregado que ellos producen como quesos, dulce de leche, suero en polvo y leche en polvo”.
El convenio también contó con el apoyo del Secretario General la Asociación de Trabajadores de la Industria Láctea de la República Argentina (ATILRA), Héctor Ponce, quién en nombre del gremio se comprometió a contribuir con el fortalecimiento de la pequeña y mediana industria láctea.
Fuente: Alicia Vive
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