El Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Dn. Julián Domínguez junto al Subsecretario de Lechería, Sr. Arturo Jorge Videla, inauguraron hoy la jornada de capacitación sobre el Sistema de Pago de la Leche Cruda, sobre la base de Atributos de Calidad Composicional e Higiénico-Sanitarios en Sistema de Liquidación Única, Mensual, Obligatoria y Universal.
En esta oportunidad el Ministro destacó la importancia que representa esta herramienta para el sector, subrayando el rol que tienen que asumir las provincias que integran el Consejo Federal Lechero, para una adecuada implementación del programa en cada una de las cuencas lácteas del país.
“Esta herramienta marcará un antes y un después en la lechería argentina…” "Hemos encaminado nuestro país en la senda de la producción, con mayor competitividad y rentabilidad, con el fin de que el sector agropecuario incremente su comercialización, invierta, incorpore tecnología para que haya más productores, más trabajo y más oportunidades para todos en el presente y en el futuro." mencionó Domínguez.
Con una numerosa concurrencia, la jornada se llevó a cabo en el salón Gris de la cartera agropecuaria, en la cual estuvieron presentes miembros del Consejo Federal Lechero (CFL) integrado por las provincias de Santa Fe, Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos, La Pampa y Santiago del Estero. Participaron también técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), representantes del sector Cooperativo y de instituciones educativas.
Finalizando la jornada se fijó un cronograma de actividades en territorio, con el propósito de comenzar la capacitación de productores, transportistas y empresarios sobre la utilización de esta valiosa herramienta.
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